Buldak Dakgalbi: die herzhafte Köstlichkeit von Dakgalbi und die cremige Genüsslichkeit von geschmolzenem Mozzarella für ein mundwässerndes kulinarisches Erlebnis
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Buldak Dakgalbi ist ein verlockendes Fusiongericht, das die feurigen Aromen von Buldak Ramen mit der herzhaften Güte von Dakgalbi vereint. Saftige Stücke marinierten Hähnchenbrustfleischs werden perfekt mit einer Mischung aus Gemüse, darunter Paprika, Zwiebeln und Karotten, gekocht und mit dem kühnen Umami-Geschmack von Gochujang und Sojasauce verfeinert. Diese geschmackvolle Mischung wird dann neben dampfend heißem Buldak Ramen serviert und kreiert eine harmonische Mischung aus würzigen, süßen und herzhaften Aromen. Überzogen mit einer großzügigen Schicht geschmolzenem Mozzarella-Käse verspricht jeder Bissen Buldak Dakgalbi ein kulinarisches Vergnügen, das die Geschmacksknospen erregt und Lust auf mehr macht.
Schwierigkeitsgrad
Mittel 👌
Schärfe
Medium 👹
Zubereitung
15 Minuten
Kochzeit
20 Minuten
Küche
Korean
Zutaten
4 PortionenSchritt 1Vorbereitung
Koche die Buldak Ramen gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.
Schritt 2Bereite das Dakgalbi vor
Vermische das gewürfelte Hähnchen in einer Schüssel mit Gochujang, Sojasauce, Knoblauch, Ingwer und Zucker. Lasse die Mischung gut für 10 Minuten marinieren. Brate dann das marinierte Hähnchen in einer Pfanne an, bis es fast durchgegart ist. Füge das gewürfelte Gemüse hinzu und brate weiter, bis das Gemüse zart ist und alles gut durchgekocht ist.
Schritt 3Stelle das Fusion-Gericht zusammen
In derselben Pfanne, in der das Dakgalbi gekocht wurde, platziere das vorbereitete Dakgalbi auf der rechten Seite. Auf der linken Seite füge die gekochten Buldak Ramen hinzu. In der Mitte bilde eine Schicht aus geriebenem Mozzarella-Käse. Koche alles für 2-3 Minuten, oder bis der Käse geschmolzen und bubbly ist.
