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Kimchi Käse Ramyeon 김치치즈라면 Klingt komisch? Passt aber perfekt zusammen!
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Kimchi Cheese Ramyeon ist eine kühne Fusion von Aromen und Texturen. Die scharfe Schärfe des Kimchi vereint sich mit der cremigen Fülle des Käses zu einem unverwechselbaren Geschmackserlebnis. Jeder Bissen bietet einen spannenden Kontrast zwischen der würzigen Komplexität des Kimchi und der samtigen Glätte des geschmolzenen Käses. Die Ramyeon-Nudeln verleihen dem Gericht eine herzhafte Basis und absorbieren die intensiven Aromen der Brühe, während sie gleichzeitig eine tröstliche Textur bieten. Diese einzigartige Kreation ist eine Hommage an die kreative Vielfalt der koreanischen Küche und verspricht eine unvergessliche Gaumenfreude für diejenigen, die sich auf das Abenteuer einlassen möchten.
Schwierigkeitsgrad
Einfach 🍰
Schärfe
Mild 🌶️
Zubereitung
5 Minuten
Kochzeit
10 Minuten
Küche
-
Zutaten
1 PortionenSchritt 1Kochen der Nudeln
550 ml Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Sobald es kocht, die Nudeln hinzufügen (die Gewürze und Flocken aufbewahren). Das Wasser abgießen und die gekochten Nudeln beiseite stellen.
Schritt 2Hinzufügen von Milch und anderen Zutaten
Milch bei schwacher Hitze in den Topf geben. Die Gewürze und Flocken hinzufügen. Wenn Du es scharf und weniger fettig magst, füge 1 TL Gochugaru oder Chiliflocken hinzu.
Schritt 3Umrühren, mischen und servieren
Ei und Kimchi-Block in den Topf geben. Sobald das Ei gar ist, die gekochten Nudeln in die Milchbrühe geben. Umrühren, bis die Nudeln bedeckt sind. In eine Servierschüssel geben. Einige gehackte Frühlingszwiebeln oder Seetangflocken als Garnitur hinzufügen. Guten Appetit!
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